Vino

Torre de Comares

Vino Variedad Tempranillo Reserva elaborado sin sulfitos. Fermentación maloláctica. Graduación 15,5% vol

 

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Excepto para vinos y aceites.

Nuestro primer vino con D.O.P. Vino de Calidad Granada “Contraviesa-Alpujarra”. Un monovarietal Tempranillo, con nulo contenido en sulfitos, elaborado con la mejor calidad de uva y tras 13 largos meses de crianza.

Su nombre es un homenaje a la más imponente y recia edificación de los palacios nazaríes y de toda la Alhambra.

  • Añada

    2010

  • D.O.

    Granada “Contraviesa-Alpujarra”

  • Variedades

    100 % Tempranillo.

  • Suelos

    Francos, ligeramente ácidos.

  • Elaboración

    Vendimia manual, entre el 1 y el 10 de septiembre. 13 meses de crianza en barricas de roble. En botella desde el 26 de junio de 2012.

  • Producción

    3.012 botellas de 75 cl.

  • Cata

    Vista: color rojo picota con ribetes teja. Nariz: aromas balsámicos, torrefactos y especiados. Boca: cálido, aterciopelado, amplio y estructurado. Postgusto muy largo.

  • Temperatura óptima de consumo

    Entre 14 y 18 ºC.

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