Cuchillo Jamonero Alveolado 3Claveles

Cuchillo Jamonero Alveolado Uniblock sin punta, especial para cortar jamón y otras piezas de carne.

Acero Inoxidable - Mango POM - Estampado - Alveolado

 

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Excepto para vinos y aceites.

Este cuchillo también se utiliza como cuchillo de salmón, para lonchear lomos de salmón ahumado.

Y para cortar y dividir bases de tartas.

Características:

- Cuchillo largo de 30 cm, con hoja alveolada flexible y filo liso. Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas.

- La hoja del cuchillo  llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches.

- Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.

- Los cuchillos de cocina Uniblock tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.

- Disponible en diferentes medidas.

 ¡Utilice siempre los cuchillos con cuidado!

Afilar los cuchillos regularmente

Un cuchillo afilado es más seguro que uno sin filo ya que se hace menos fuerza al cortar y la mano no se cansa tan pronto.

Mantener los cuchillos bien visibles

Mantenga siempre el cuchillo en un lugar visible, con el mango hacia usted y alejado del borde de la mesa para evitar su caída. No lo cubra con ningún objeto para evitar tocar la hoja accidentalmente. Si ofrece el cuchillo a otra persona, hágalo siempre por el mango.

Utilice el cuchillo apropiado para cada finalidad

El pescado, la carne, las verduras o el pan son diferentes en consistencia y tamaño. Por ello, existe un cuchillo apropiado para cada uso.

Nunca intente atrapar al vuelo un cuchillo mientras cae

Esto implica un alto riesgo de cortarse seriamente.

Lavar por separado los cuchillos

Lo más apropiado es lavarlos inmediatamente después de su uso y secarlos con un paño.

No los coloque en el fregadero sin más para evitar riesgos de corte, y séquelos desde el mango hacia la punta, y desde el lomo hacia el filo.

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