Paleta Serrana +8 meses (4,5 - 5.5 Kg)

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Paleta Serrana de entre 4,5 a 5.5 kg. Bien curada con la mínima cantidad de sal posible.

 

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31,25 €

- +

 
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Paleta curada en el pueblo mas alto de España situado en sureste de la provincia de Granada (Sierra Nevada).

Curada con la menor cantidad de sal posible.

Características:

  • No contiene ningún tipo de conservantes ni colorantes.
  • Paleta de cerdo blanco, con pata y corteza, de forma redondeada.
  • Es una de las paletas con menos grado de salazón utilizado para su curación, por tanto tiene un bajo contenido en sal (por debajo del 5%).
  • Las lonchas se muestran brillantes al cortarlas, indicativo de la grasa del producto.

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Paleta Serrana +8 meses (4,5 - 5.5 Kg)

Paleta Serrana de entre 4,5 a 5.5 kg. Bien curada con la mínima cantidad de sal posible.

 

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